モリンガの木

１．モリンガって何？
		原産：北インド科：西洋ワサビ科学名：Moringa　Oleifera 別名：Miracle　Tree（奇跡の木）・Trees　For　Life（生命の木）・Medicine　Box　Tree（薬箱の木）・マルンガイ（母親の親友）の呼び名あり。モリンガは世界共通語です。フィリピンには一家に一本モリンガの木が植えられています。モリンガの木の本数がその家のステイタスを表すとか。

２．日本で育てられるの？
	寒さには弱いが、冬はビニールハウスや室内に入れ越冬させれば、栽培可能です。露地栽培は沖縄のみ可能、四国より南では夏のみ可能。

３．どの位大きくなるの？
		非常に成育旺盛で、半年で４～５メートルに生長します。葉は年間収穫可能です。

４．他と比べて何がすごいの？
	地球上で現在までに発見された可食植物の中で、最もバランスよく豊富な栄養素を含んでいます。西暦１００年の古代文献にも登場し、３００以上の病気を治療する木として多くの地域で秘かに珍重されてきました。

５．何に使えるの？
	葉は食用、種子はオイル・食品・肥料・水浄化、花は精力剤に使えます。捨てる部位がないマルチパーパスツリーなのです。

６．食べられるの？
	葉・種・花が食用可能です。

７．どんな調理法があるの？

	葉
		野菜と一緒にジューサーにかけてフレッシュジュースに。洗剤を使わず水洗いし、天ぷらや炒め物・カレーの具に。

	鞘(さや)
		柔らかい時に収穫し、そのままグリーンピースやそら豆と同様の調理ができます。バターで炒め、塩コショウで味付けしドレッシングやマヨネーズを添える。（アスパラガスのような味）

	花
		つぼみの状態のまま炒める（マッシュルームのような味）。咲いた花は乾燥させ、沸騰したお湯で5分蒸らしフラワーティーにして飲む。

８．どんな健康効果があるの？
	毒素排出	：　おなら・排便・排尿の促進
	コレステロール	：　コレステロール値を下げる
	肝臓	：　肝臓毒素・細菌除去・肝臓レチノール
	肌荒れ	：　アレルギー・アトピー
	ガン予防	：

９．効果はどの位で表れるの？
	サプリメントを飲み始めてから3～10日で効果が出ます。

１０．水を浄化するの？
	種子を粉末にしたパウダーを濁った水に加えると、不純物が下に沈み澄んだ水が出来上がります。高価な浄化装置を必要とせず、手軽に出来るのが魅力です。